Carta

ENTRANTES FRÍOS – COLD STARTES

Ensalada mixta. 8,50€
Mixed salad (onion, lettuce, tomato, asparragus, egg and tuna)

Ensalada Cesar con sus crujientes. 9,00€
(Cesar salad) lettucce, ham boiled. cheese, eggs, chicken, melon and salad dressing)

Octavilla de anchoas. 9,00€
Anchovies

Tabla de ibéricos y queso de Cantabria. 14,00€
Cheese and charcuterig assortment

Tabla de quesucos de Cantabria.  14,00€
Cantabrian and assorted cheese

ENTRANTES CALIENTES – WARM STARTES

Croquetas de jamón 8,50€
Ham croquettes

Croquetas de queso 8,50€
Cheese croquettes

Croquetas variadas 8,50€
Assorted croquettes

Fritos variados (croquetas variadas, Rabas, gambas). 10,50€
Fried calamari, croquette and prawn assorttment

Chorizo rojo frito 8,00€
Fried sausage

Langostinos al ajillo 11,00€
Garlic prawns

Pulpo a la gallega 17,00€
Galician style octopus

Patatas fritas 4,50€
Chips

Patatas ali-oli 5,00€
Chips with ali-oli sauce

Nuggets de pollo 7,50€
Chiken nuggets

Espaguetis a la boloñesa 8,00€
Spguetti.*Bolognese

Hojaldre relleno de verduritas con cremoso de boniato 8,00€
Puff pastry stuffed with vegetables with sweet patata cream.

DE CUCHARA – VARIOUS SOUPS

Sopa de pescado 8,00€
Fish soup

Cocido montañés 8,00€
(Regional Cantabrian bean stew) (beans, bacon, pork and cabbage)

DE LA MAR – FISHES

Chipirones a la plancha 10,00€
Grilled squid

Albóndigas de merluza y centollo en salsa verde 13,00€
Hake and spider crab meatballs in green sauce

Pescado del día a la plancha 13,00€
Grilled fish of the day

DE LAS PRADERAS – MEATS

Cachopo de carne relleno de jamón y queso 13,00€
Breaed steak stuffed with ham and chesse.

Escalopines de solomilo con salsa de queso 13,00€
Breaded sirloin with cheese sauce.

Entrecot a la plancha con patatas y pimientos. 17,50€
Grilled entrecote with chips and peppers

Entrecot a la plancha con salsa de queso 18,00€
Grilled entrecote with chips and cheese sauce

Pollo relleno de mouse de foie y manzana asada 12,00€
Chicken stuffed with roasted foie and apple

Hamburguesa Altamira 10,00€
Salsa tártara + lechuga variada + suculenta rodaja de queso de cabra + mermelada de tomate + cebolla caramelizada

Altamira Burguer (Tartare sauce+caramelized onion + lettuce + goat`s chesse +homemade tomato jam)

ESPECIALIDADES – SPECIALTIES

Ensalada de ventresca con pimientos asados y cebolla caramelizada. 12,00€
Tuna salad with roasted peppers and onion

Parrillada de verduritas de temporada. 10,50€
Grilled seasonal vegetables

Rabas de calamar 9,50€
Fried calamari

Berenjenas rellenas de cigalas gratinadas con ali-oli 14,00€
Stuffed aubergine with morway lobster

Tostas de anchoas sobre queso de vaca y textura de tomate. 11,00€
Anchovy and cheese toast

POSTRES CASEROS – HOMEMADE DESSERTS

Tarta de queso 4,50€
Chesse cake.

Arroz con leche 4,00€
Rice pudding

Natillas 4,00€
Custard.

Quesada pasiega  3,75€
Tradicional Cantabrian cheesecake

Tarta al whisky Helada  5,50€
Scotch cake

Mágnum almendrado   2,50€
Chocolate and almond coated ice cream

Abierto de 9 a 16 H.
Cerrado los Martes.

Contacto:

plazamayorsantillana@gmail.com

Estamos en:

Plaza Mayor

Santillana del Mar

Cantabria

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